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糖尿病啥也不能吃太苦恼?最新医学研究:芝士对糖尿病人很友好

许多吃货在患糖尿病后,最怕的不是并发症,而是忌口……

让一个吃货啥也不吃,你说人生还有什么乐趣?

根据美国糖尿病协会(ADA)的数据,美国有3030万成年人患有糖尿病,而糖尿病也已经成为美国第7大致死原因。

众所周知,2型糖尿病患者的身体无法正常利用胰岛素将血液中的糖分吸收到细胞中.而一项由加拿大学者最近带来的研究表明,无论是全脂芝士还是低脂肪奶酪,都可以提高糖尿病人前期的胰岛素敏感性。

在这项研究中,加拿大埃德蒙顿阿尔伯塔大学生命环境科学农业学院的教授Catherine Chan和她的合作者观察了糖尿病前期的老鼠在食用普通奶酪和低脂芝士时的表现。

研究小组给老鼠喂食高脂肪食物4周,使它们成为糖尿病前期。然后,他们将普通全脂或低脂芝士添加到一些老鼠的饮食中,再坚持喂食10周。在10周的试验饮食后,这些处于糖尿病前期的实验鼠的胰岛素分泌的敏感性提高。

研究人员在新闻发布会上解释该研究结果时表示,芝士并没有完全使胰岛素的作用正常化,但它显著改善了胰岛素的作用。而且无论是低脂芝士还是普通全脂芝士都可以起到这样的作用“。

研究人员进一步指出,他们发现这些食用芝士的老鼠们血液中的“磷脂“和食用低脂饮食的大鼠的水平相似。而磷脂对维持健康的细胞功能至关重要,科学家已经将正常磷脂水平的改变与胰岛素抵抗和糖尿病相联系。科学将进进行进一步研究,探究芝士究竟为何可以增加胰岛素敏感性。

怎么样,看完了这项研究,吃货么是不是又找到一个吃芝士蛋糕以及和奶盖茶的理由呢?

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