2020全球华侨华人网络厨艺大赛报名将于6月5日截止!下一个C位出道的菜肴来自谁家?

为助力全球海外侨胞抗击疫情、交流厨艺、丰富居家生活,江苏省侨联、江苏省餐饮行业协会、江苏洋河酒厂股份有限公司联合海外侨团举办2020全球华侨华人网络厨艺大赛。

时间安排:
大赛报名、上传资料
北京时间5月22日-6月5日24时前

大赛作品初评会
北京时间6月8日

作品投票
北京时间6月9日24时开始

投票截止日
北京时间6月15日24时

公布获奖名单
北京时间6月16日

报名方式:

  • 请参赛选手填写报名表(附后),另同本人操作的3分钟内视频、本人照片、菜品照片,在北京时间6月5日24时前发送至邮箱[email protected]
  • 请各赛区侨团、有关媒体积极组织、宣传推广。

作品要求:
每名参赛选手制作一道菜品。菜品品种、风味不限,可制作冷食类、面食类、热菜类等。菜品可以是中餐传统美食,可结合当地食俗的中西餐融合菜品,或本人具有创意的菜式,具有感染力便于传播和交流。

七大赛区:
本场大赛共分为七个区域,分别为美国区、加拿大区、欧洲区、非洲区、澳新区、亚洲区、南美区。

奖项设置:
1、分七个区域设置奖项,每个区域设一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖若干名。
2、奖励方法

  • 洋河股份对一等奖、二等奖、三等奖奖励相应的洋河蓝色经典系列酒(因南美无经销点,南美赛区奖品由获奖者指定国内接收人领取)。
  • 江苏省侨联、江苏省餐饮行业协会、洋河股份对获奖人员颁发电子获奖证书(含优秀奖)。
  • 江苏省侨联对积极推动本次活动举办作出贡献的海外侨团、有关媒体颁发优秀组织奖。
  • 获奖者优先参与江苏省侨联、江苏省餐饮行业协会组织的美食活动,优先考察洋河股份。

协办侨团:

美国江苏经贸文化联合会、美国江苏总商会、东部非洲总商会暨和平统一促进会、肯尼亚江苏商会暨同乡会、加拿大江苏华人联合总会、加拿大华人妇女联合会、加拿大江苏同乡会、澳大利亚江苏总商会、加拿大陕西总商会、美国华人餐饮业协会、巴西中餐业协会、新西兰中国餐饮烹饪协会、澳洲华人餐饮业商会、韩国韩中文化友好协会、新加坡超级集团、德国华人华侨联合会、智利华商联合总会、安哥拉江苏商会、美国中餐联盟、在日中国厨师精英协会、荷兰中厨协会理事会、瑞典华人工商联合总会。

联系方式:

  • 江苏省侨联

吴红伟 文化交流部 15951855158(微信同手机号)

  • 江苏省餐饮行业协会

于欣欣 国际交流中心主任 18915950017(微信同手机号)
邮箱[email protected]

  • 洋河酒厂股份有限公司

姜敏 国际贸易部主任 15261239816(微信同手机号)

报名表格:

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