
卫生纸将变薄,零食袋子里的饼干将变少,瓶子里的洗发水将变少。虽然这些变化很微妙,但是零售业专家说,我们可能会看到更多的消费品开始缩小尺寸或数量因为它们的制作成本正在上升。创纪录的通货膨胀水平意味着家庭正在为日常购物支付更多费用。生产纸制品、洗发水以及食品和饮料产品等包装物品的公司的制作成本也在增加。公司可以提高产品价格,而且许多公司正在这样做。或者其他公司产品价格不变,但是提供的产品量减少。马萨诸塞州前助理检察长埃德加-德沃斯基(Edgar Dworsky)说:“产品缩减现在被称为 ‘缩减通货膨胀’,而且正在卫生纸产品上发生。”
助理检察长德沃斯基说:“在高通货膨胀时期产品会发生缩减,是因为生产日常用品的公司也要为原材料、生产和交付成本支付更多的费用。产品缩减正变得越来越普遍。例如,宝洁公司(Procter & Gamble)的Charmin超软卫生纸18支特大包装现在包含244张两层纸,比以前每卷264张两层纸有所减少。该品牌的超级大卷现在显示366张,而以前是每卷396张。而且,现在商店里最常见的是大尺寸卫生纸包的库存。几乎不可能找到四卷包装的。”他总结道,当产品缩减时,消费者最终要么为正常的产品支付更多的钱,要么为更少的产品支付同样的价格。
在最近的财报电话会议上,宝洁公司高管承认,由于大流行病对供应链的持续影响,劳动力市场紧张,以及由于 “材料供应仍然紧张”,公司正面临着 “具有挑战性的成本环境”。因此,宝洁公司表示,它正在提高10个产品类别的零售客户的价格,包括洗涤剂、干燥剂、婴儿和女性护理产品。宝洁公司指出了其产品尺寸变化的各种原因,并指出商店的价格完全由零售商决定。该公司说:“它还为不同的零售商定制了产品尺寸。因此,在一些商店,卷筒可能缩小了,但在其他商店却没有。在同一个零售商那里,你在郊区发现的品种可能与在城市小规模零售点的品种不同,也与零售商网站上的品种不同。”
‘缩减通货膨胀’(产品缩减)现象并不新鲜。这种做法通常是在通货膨胀激增和公司的成本上升时引发的。当成本上升时,消费品制造商寻找方法来抵消他们为商品、运输、劳动力和其他费用所支付的增长。他们要么提高现有产品的价格,要么缩小现有产品的尺寸,从而提高你所得到的产品的每单位价格。这些增加的价格通过商店转嫁给购物者。助理检察长德沃斯基最近注意到的其他缩小产品尺寸的例子是基博勒饼干。他说,Chips Deluxe with M&Ms的包装从以前的每包11.3盎司下降到9.75盎司。购物者提醒他注意新的佳得乐瓶子,它所装的饮料减少了——从28液体盎司减少到32液体盎司——以及潘婷护发素的包装改变为更细的挤压管,也减少了两盎司的产品。哥伦比亚大学商学院零售研究主任兼兼职教授马克-科恩(Mark Cohen)说:“对于消费品公司来说,提高消费者的价格是最后的手段。这是因为商店里的提价会引起购物者的高度注意,并能影响购买需求。相反,公司会采取对产品和包装进行微妙的调整和缩减的办法来进行‘缩减通货膨胀’。
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