【南山韬客食尚札记】拉斯维加斯演唱会前的小惊喜Wolfgang Puck

 

应朋友之邀飞抵拉斯维加斯欣赏周杰伦演唱会,去MGM酒店取票,想起取票窗口对面就是驰名全美的Wolfgang Puck Bar & Grill,立刻订位在演唱会前先享受一顿星级晚餐。

拉斯维加斯MGM的Wolfgang Puck Bar & Grill属于开放式酒吧格局,坐在用餐区就可以看到对面取票处,许多朋友在欣赏演出之前或之后都会在这里用餐。我们取了演唱会门票就在演出前开始了晚餐。

Wolfgang Puck餐厅的丁骨牛排T-Bone Steak十分独特,外层香脆内部汁多肉嫩,口感嫩滑又不失嚼劲,由于份量十足建议可以先点一份大份量的丁骨牛排T-Bone Steak通常可以满足两至三位分享。

配菜点了爽口新鲜蔬菜和胡萝卜,烤土豆和土豆泥,每一款都恰如其份美味又不抢主菜的味道,加上餐前的龙虾汤料足味浓,完成了一餐美食之旅。直到欣赏了周杰伦演唱会后,仍有丝丝牛排伴着牛油的余香。

Wolfgang Puck是闻名国际的名厨,多次荣获美国年度杰出主厨奖,他通过出书担任各大电视节目的嘉宾成为美国最具影响力的美食大师,同时他旗下的餐厅Spago和Cut等都荣获米其林星级殊荣,可以说是高端创意美食的代名词。值得一提的是这家的价格也比较适中,这次演唱会前的星级晚餐确是为此行增色不少。

 

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