中国唐诗中曾有云：“朱门酒肉臭，路有冻死骨“。而这一现象正在全美最富裕的地区，加州上演。目前南加州的地方超市正通过捐赠大量未售出的新鲜食物，来应对某些贫困地区和贫困人士的饥饿危机。
包括Ralph’s在内的加州食品杂货超市，正在向橙县第二丰收食品银行(Second Harvest food Bank of Orange County)运营的一个食品援助项目，捐赠包括香蕉、鸡肉以及糖果在内的食品。据悉全美国大约40%的食物被浪费，八分之一的人正在与饥饿做斗争。这些食物本可以进入类似第二丰收粮食银行等食品援助机构。这些杂货超市努力在2025年前，结束南加州社区的饥饿问题，同时解决公司内部食物的浪费。
“我们最需要的是乳制品、肉类和农产品，”第二丰收食品银行的杰森•哈彻(Jason Hatcher)表示。“所以我们给Ralph’s这样的杂货店提供了一种安全有效的方式，让它们处理那些最易腐的食品。”
哈切尔说:“我们所做的就是用我们的汽车，把这些未在超市中及时售出的食品，运送到我们在全橙县社区的合作伙伴，或者把这些食品带回我们的配送中心，在24到48小时内分发食品。这样既可以解决食物浪费，又可以解决饥饿问题。
第二丰收粮食银行说，橙县10%的居民面临饥饿的风险，而其中六分之一是儿童。2018年，第二丰收组织重新分配了1500万磅原本会被扔进垃圾填埋场的食物。
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